
TAKE AWAY
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ABOUT
みんながホッとできる場所、 また来たいなって思えるような場所にすること。
ルージュの伝言が目指すのはそんなレストラン。
私が作るご飯は豪勢なものではないけれど、
ふとした瞬間に『あぁ、また食べたいなぁ』って思う、
”お母さんの味”みたいな存在になれたらいいなぁって思っています。
子連れのママたちも気軽に来れて、子供がいっぱい食べていっぱい遊べる場所にしたい。
食材へのこだわり

レストラン ルージュの傳言で提供するごはんの食材において大切にしたいことは、
生産者の顔が見えること、そして、旬のものを取り入れることです。
ここ宮崎県で育ったお野菜、仲間の農園で育てられたお野菜、
そしてできる限り無農薬のお野菜を使用します。
生産者の元へ足を運び、直接話を聞くことで食材のことを理解し、
安心しておいしいごはんを提供できます。
調味料もこだわり、化学調味料無添加で、
安心して食べていただけるごはんを作りたいと思っています。
食べてくれる子供たちにとっても、旬を知ったり、
食育のきっかけや一部分となれたらと強く願っています。
DRINKS
有機素材を使ったお飲物。
自家製の発酵ドリンクなど。
ORGANIC ・・・・・ ¥400
ジンジャーエール
フルーツMixジュース
りんご
みかん
ぶどうサイダー
HOME MADE ・・・・ ¥500
ローゼルシロップソーダ
へべすと梨のシロップソーダ
コーヒシロップの豆乳オーレ
ヘベスラッシー
COFFEE & TEA
コーヒー (HOT/ICE) ¥400
まこも茶 (HOT) ¥300
有機三年番茶 (HOT) ¥300
ALCOHOL
生ビール ¥500
ハートランド ¥600
コロナ ¥600